Meccorino

Prijs: €8,25

Omschrijving:

Marianne van Assen is de bedenker van De Mècorino. Het is een kaas die wordt gemaakt door een speciaal rijpingsproces. Mècorino wordt bij hoge temperaturen bereid en vervolgens niet geperst. Daarna gaat het rijpings-proces door in de koelkast. De Mècorino is verkrijgbaar in de smaken; naturel, knoflook en fenegriek. De Vreugdehoeve is een biologische melkschapenboerderij met zo’n 200 schapen. Gelegen net buiten Zwolle in de Vreugderijkerwaard. Dit is in het gebied vlakbij de IJssel in Spoolde. Als je in de buurt bent van Zwolle moet je echt even een bezoek brengen aan dit prachtige transparante bedrijf. Je kunt er zien hoe schapen worden gemolken en hoe de kaas wordt gemaakt.

Misschien ook iets voor u:

Een greep uit ons assortiment

Boerenkaas

Hollandse kaas

TOAST

Cadeaumanden

Delicatessen

Buitenlandse kaas

Olijven en Tapas

Noten

Wijnen